Untuk camilan sore yang legit dan mengenyangkan, bisa Anda coba
olahan talas yang satu ini. Paduan talas dan biji mutiara menjadi bubur
yang gurih legit. Disiram dengan santan rasanya makin gurih lezat!
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- 500 mililiter air
- 1 lembar daun pandan
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 250 gram talas, potong dadu kecil
- 75 gram biji mutiara
- 2 sendok makan tepung kanji
- Pelengkap:
- 200 mililiter santan kental
Cara Pembuatan:
- Didihkan air bersama daun pandan, gula merah, gula pasir hingga gula larut.
- Masukkan talas dan biji mutiara. Didihkan hingga empuk dan air tinggal seperempat bagian.
- Tuangi larutan kanji,aduk hingga kental.
- Angkat, sajikan dengan Pelengkapnya.
Catatan Penyajian: Sajian untuk 6 porsi.
No comments:
Post a Comment