Resep Buka Puasa (Camilan) :Bakwan Udang Sayuran

Source: Here

Camilan buka puasa yang satu ini hangat dan gurih. Rasanya gurih dan padat sayuran. Krenyes renyah dan makin asyik dicocol saus kacang yang gurih-gurih pedas.

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• Bahan:
• 100 gram tauge
• 50 gram buncis
• 50 gram wortel
• 100 gram jagung manis
• 1 sendok makan daun bawang iris halus
• 150 gram udang kecil
• Adonan:
• 150 gr tamepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 siung bawang putih, parut
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 250 mililiter air
• Saus Kacang:
• 100 gram selai kacang halus
• 2 sendok makan saus cabai botolan
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 100 mililiter air

Cara Pembuatan:

• Iris halus buncis dan wortel lalu sisihkan bersama sayuran lainnya.
• Untuk adonan: campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica dan bawang putih menjadi satu.
• Aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
• Masukkan sayuran secara bertahap dalam adonan tepung.
• Panaskan minyak. Goreng tiap sendok adonan hingga kering dan matang.
• Angkat dan tiriskan.
• Untuk saus kacang: aduk semua bahan jadi satu, aduk hingga licin.
• Sajikan bakwan dengan saus kacang.

Catatan Penyajian: Sajian untuk 6 porsi.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DISINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.