Recipe Of The Day : Sup Kentang Dengan Keju Cheddar Membahana

 
Sumber Gambar : Klik

Assalamu'alaikum pengunjung tercinta. apa kabarnya nih? semoga kesehatan selalu menyertai kita semua. Amin. Sebenarnya tadi pas nyampe kosan admin mo langsung tepar, eh berhubung karena harus cek email, akhirnya admin sempetin juga ngepost ini resep, daripada filenya ngedokem dan menuhin disk lepi, lumayan kan bisa mejeng di blog. hehehh...Langsung saja yaa, pengunjung pasti udah pada gak sabar kan? simak baek2 yoooo.....

Lezatnya kentang tidak hanya bisa dinikmati melalui mash potato atau kentang goreng. Dalam sup yang creamy, kentang semakin menambah rasa gurih dan sedap yang akan menghangatkan malam Anda yang dingin. Ditambah dengan keju cheddar membahana, sup ini semakin bernas dan pastinya memanjakan lidah Anda.

Bahan:

8     umbi  kentang berukuran sedang

60   gram  mentega

50   gram  tepung terigu

1,5  liter    susu cair

2    sendok teh  gel kaldu ayam

1/2  sendok teh garam

1/4  sendok teh merica

250 gram keju cheddar, diparut yaa.

Cara Memasak:

1. Kupaslah kentang dan rebus hingga menjadi lunak. Lalu, Tiriskan, kemudian hancurkan kentang hingga halus.

2. Lelehkan mentega di wajan datar, tambahkan tepung dan masak sambil diaduk-aduk, dengan api kecil.

3. Tambahkan setengah susu ke dalam lelehan tepung, kemudian aduk rata.

4. Setelah itu, masukkan hancuran kentang dan sisa susu, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk terus agar tidak gosong.

5. Terakhir, matikan api setelah mendidih, kemudian masukkan semua sisa bahan selagi masih panas. Aduk-aduk.
6. Tarraaa...Sup Kentang Dengan Keju Cheddar Membahana siap dihidangkan.

Selamat mencoba qaqaaaaa :D