Resep Hari Ini : Pancake Ricotta

Source: Here

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• Saus Strawberry:
• 100 gram selai strawberry
• 150 gram strawberry segar, bersihkan, belah-belah
• 1 sendok makan air jeruk lemon
• Pancake:
• 250 gram keju ricotta
• 125 mililiter susu cair
• 2 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
• 1 sendok makan mentega
• Ayak jadi satu:
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Cara Pembuatan:

• Saus Strawberry:
• Masak selai strawberry dengan air jeruk hingga agak leleh.
• Masukkan potongan strawberry, aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan
• Pancake:
• Aduk keju ricotta dengan susu cair dan kuning telur hingga rata.
• Masukkan campuran tepung terigu, aduk perlahan hingga tercampur rata.
• Kocok putih telur hingga kaku.
• Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
• Panaskan wajan dadar di atas api sedang.
• Olesi dengan sedikit mentega.
• Tuang 1 sendok sayur adonan.
• Masak hingga kecokelatan sisi bawahnya, balikkan.
• Masak sisi yang lain hingga kecokelatan.
• Angkat dan sajikan dengan Saus Strawberry.

Catatan: Sajian untuk 6 porsi.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DISINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com.