Resep Anak : Mini Burger

Source: Here

Perut anak-anak terlalu kecil untuk menyantap burger dengan porsi standar. Makanya, buatkan saja si kecil burger mini agar kenyangnya pas mantaaabb. selain itu, burger yang kita buat sendiri akan lebih menyehatkan karena bahan-bahannya bisa kita pilih sendiri. Yuk dibikin!

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

• Bahan:
• 6 buah roti bun mini
• 3 sendok makan mayones botolan
• 3 sendok makan saus tomat
• 6 lembar daun selada
• 100 gram mentega
• Burger:
• 250 gram daging sapi cincang
• 50 gram wortel, serut halus
• 20 gram bawang bombay, cincang halus
• 1 kuning telur ayam
• ½ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam

Cara Pembuatan: 

1. Burger: Campurkan daging cincang, wortel, bawang bombay, telur, merica, pala dan garam dalam wadah. 
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 6 bagian.
4. Bentuk masing-masing menjadi bulatan pipih.
5. Panaskan mentega hingga leleh.
6. Masak burger hingga kedua sisinya matang lalu angkat. (sa)
7. Belah roti burger membujur.
8. Olesi masing-masing dengan mayones.
9. Beri sepotong selada.
10. Taruh burger di atasnya.
11. Tangkupkan roti
12. sajikan.

Catatan: Sajian untuk 6 porsi.