Resep Telur (Bagian 3) : Nasi Goreng Dibungkus Telur Dadar

Photo From: Here

Nasi goreng bungkus telur dadar sangat cocok dijadikan sebagi menu bekal anak atau menjadi menu sarapan yang unik. Tenang aja, membuatnya tidak sulit kok, Mari dicoba...

Bahan Nasi Goreng:

• 200 gram nasi putih
• 1 sendok makan kacang polo
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera
• 3 siung bawang merah, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sendok teh kecap manis
•  Merica (sedikit saja)
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Telur Dadar:

• 3 butir telur ayam
• 2 sendok makan air
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh tepung terigu, larutkan dengan air

Cara Pembuatan Nasi Goreng:

1. Panaskanlah minyak terlebih dahulu, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata. (sa)
3. Tuangkan nasi ke dalam wajan. Lalu, tambahkan garam, merica dan minyak wijen.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, dan sisihkan.

Cara Pembuatan Dadar:

1. Kocoklah telur, lalu tuangkan larutan tepung terigu, kocok lagi hingga rata.
2. Tuang separuh kocokan telur di atas wajan dadar 30 centi meter, tunggu sampai matang, dan angkat.
3. Lakukan hingga adonan dadar habis.

Penyajian:

1. Ambillah satu lembar dadar, tuangkan nasi goreng di atasnya.
2. Lipat hingga nasi tertutup, lalu balik.
3. Anda dapat menyajikannya di atas piring atau dimasukkan ke dalam kotak bekal.
4. Sanagt Lezat disajikan dengan saus tomat yang dituang di atas dadar.