Resep Telur (Bagian 1) : Telur Dadar Pizza Dengan Taburan Sosis

Telur adalah lauk yang kaya akan Omega-3 dan protein, mudah diolah dan harganya juga murah. Menu sehat ini bisa digoreng, direbus, didadar, diceplok atau bahkan dipepes dan dicampur pada tumisan. Nah, jika Anda bingung menyiapkan menu sehat sekaligus ekonomis, Anda bisa mencoba beberapa kumpulan resep serba telur berikut ini. 

Photo From: Here

Pizza tidak harus dalam bentuk roti. Anda bisa membuat pizza dari telur dadar yang ditaburi irisan sosis.

Bahan-Bahan:

• 4 butir telur, kocok lepas
• 3 buah sosis diameter sedang, iris bulat (bisa juga 5 sosis ukuran kecil)
• 1 buah paprika merah, iris memanjang sedang
• 1/2 bagian bawang bombay, iris setengah lingkaran
• Garam secukupnya saja
• Merica secukupnya saja
• Keju mozzarella secukupnya saja

Cara Pembuatan:

1. Kocoklah telur dengan garam dan merica sampai rata.
2. Panaskan wajan omelet dengan api kecil aja.
3. Tuangkan adonan telur secara merata.
4. Sebelum adonan telur mengeras, tatalah sosis, paprika dan bawang bombay di atasnya.
5. Lalu, Masak dengan api sedang-kecil dan tutup wajan agar bagian atas juga matang.
6. Baliklah omelet, lalu masak lagi hingga bagian bawah matang.
7. Balik lagi omelet, taburi keju mozzarella hingga meleleh. Kemudian Angkat.
8. Taaaaarrrraaaaa.....Siap Disajikan....(Sajikan omelet selagi hangat.)