Kentangnya yang gurih dan empuk dibalut dengan adonan susu yang gurih lembut ditambah
brokoli nan renyah, serta taburan keju membuat rasanya makin komplet dan
maknyos! Bekal ini pasti disukai oleh buah hati anda.
Bahan-Bahan:
- 500 gram kentang, kupas, iris tipis
- 1 sendok makan margarin
- 50 gram bawang Bombay, cincang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 250 mili liter susu segar
- 100 gram brokoli, lepaskan kuntumnya, potong kecil
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan keju cheddar parut
Taburan: - 2 lembar daging asap, potong kecil
- 2 sendok makan keju cheddar parut
Pelengkap: - Sosis sapi
- Selada sayuran
Cara Pembuatan:
- Rebuslah kentang hingga empuk. Lalu Tiriskan.
- Tumis bawang bombay hingga layu dan beraroma.
- Taburi dengan tepung terigu, aduk hingga rata.
- Tuangkan susu segar, aduk hingga mengental.
- Masukkan kentang dan brokoli serta bumbu dan keju.
- Aduk hingga mendidih.
- Taruh dalam mangkuk aluminium.
- Taburi dengan bahan Taburan yang telah dipersiapkan.
- Panggang dalam oven panas pada suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
- Angkat,
- sajikan hangat!
Catatan: Untuk 2 porsi.
